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6月の献立

◆◆1週目(5/28〜6/2)◆◆
【メニュー】 ミンチカツ
       ひじき豆
       赤出汁(卵赤)
【講義内容】 大豆、ひじき

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◆◆2週目(6/4〜6/9)◆◆
【メニュー】 ポークステーキ
       マセドアンソテー
       茹で卵のチューリップ切り
       トマトの甘酸っぱいサラダ
【講義内容】 肉の焼き方、肉の種類
        ナイフ、フォークの使い方

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◆◆3週目(6/18〜6/23)◆◆
【メニュー】 天津飯
       焼き鳥のレモン和え
【講義内容】 宴席料理の知恵

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◆◆4週目(6/25〜6/30)◆◆
【メニュー】 肉じゃが
       きゅうりと卵の酢の物
       冷やし豆腐
【講義内容】 酢の物の基本

7月の献立

◆◆1週目(7/2〜7/7)◆◆
【メニュー】 すじ肉、豆腐の味噌煮込み
       焼き茄子
       辛子明太子の鳴門海苔巻き
【講義内容】 箸の持ち方、マナー

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◆◆2週目(7/9〜7/14)◆◆
【メニュー】 プレート
        鰯の巻き焼き
        フェタ
        挽肉パスタ
        スクランブルエッグ
        皮のパン
       ヨーグルトジュース
【講義内容】

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◆◆3週目(7/17〜7/21)◆◆16日祝休み
【メニュー】 とんぺい焼き
       カレー風味の生野菜
       冷や麦、麺つゆ
【講義内容】 麺の太さ

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◆◆4週目(7/23〜7/28)◆◆
【メニュー】 魚の包焼き
       茄子の旨煮
【講義内容】 食べ合わせ

 

生徒さんの声

来月の献立