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6月の献立

◆◆1週目(5/31〜6/5)◆◆
【メニュー】 ポークステーキ
       マセドアンソテー
       茹で卵の花型切り
       トマトの甘酸っぱいサラダ
【講義内容】 肉の焼き方

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◆◆2週目(6/7〜6/12)◆◆
【メニュー】 天津飯
       焼き鳥のレモン和え
【講義内容】 宴席料理の知恵

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◆◆3週目(6/14〜6/19)◆◆
【メニュー】 ミンチカツ
       ひじき豆
       卵赤
【講義内容】 大豆、ひぎき

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◆◆4週目(6/21〜6/26)◆◆
【メニュー】 肉じゃが
       胡瓜と卵の酢の物
       冷やし豆腐
【講義内容】 酢の物の基礎

7月の献立

◆◆1週目(6/28〜7/3)◆◆
【メニュー】 すじ肉、豆腐の味噌煮込み
       焼き茄子
       辛子明太子の鳴門海苔巻き
【講義内容】 箸の持ち方、マナー

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◆◆2週目(7/5〜7/10)◆◆
【メニュー】 エイシ風の皮
       挽肉とパスタの炒め物
       フェタ
       魚のチーズ焼き
       スクランブルエッグ   
       ヨーグルトのカクテルジュース
【講義内容】 パンの歴史

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◆◆3週目(7/12〜7/17)◆◆
【メニュー】 包焼き  
       茄子の旨煮
【講義内容】 食べ合わせ

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◆◆4週目(7/19〜7/24)◆◆22日祝休み
【メニュー】 とんぺい焼き
       カレー風味の生野菜
       冷や麦又は、さるそば
       麺つゆ
【講義内容】 麺の太さ

生徒さんの声

来月の献立