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1月の献立

◆◆1週目(12/20〜12/22、1/6〜1/8)◆◆
【メニュー】 白がゆ
       巾着煮
       ほうれん草の卵巻き
       一夜漬け
【講義内容】 米の洗い方、粥の基礎

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◆◆2週目(1/11〜1/15)◆◆10日祝休み
【メニュー】 豚肉の生姜焼き
       大根とかに身の和え物
       おからの炒り煮
【講義内容】 大豆の利用

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◆◆3週目(1/17〜1/22)◆◆
【メニュー】 ちゃんぽん麺
       蒸しカステラ
【講義内容】 蒸しカステラ

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◆◆4週目(1/24〜1/29)◆◆
【メニュー】 ロールキャベツ
       ヌイユ(フィットチーネ)
       ソーセージのサラダ
【講義内容】 キャベツの選び方

2月の献立

◆◆1週目(1/31〜2/5)◆◆
【メニュー】 ガトーショコラグランマニエ
       善哉
【講義内容】 厄について

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◆◆2週目(2/7〜2/12))◆◆11日祝休み
【メニュー】 トウモロコシのとじ焼き
       じゃが芋のにっころがし
       干物魚の和え物
【講義内容】 干物の焼き方

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◆◆3週目(2/14〜2/19)◆◆
【メニュー】 肉団子の旨煮
       イカの衣揚げ
【講義内容】 白菜

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◆◆4週目(2/21〜2/26)◆◆23日祝休み
【メニュー】 じゃが芋のコロッケ
       ぜんまいと薄揚げの煮物
【講義内容】 

生徒さんの声

来月の献立