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4月の献立

◆◆1週目(3/29〜4/3)◆◆
【メニュー】 オムレツ
       パスタ野菜のサラダ
【講義内容】 卵の特徴
       基礎・・・包丁の持ち方、構え方

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◆◆2週目(4/5〜4/10)◆◆
【メニュー】 生節とふきの煮物
       分葱の沼田
       団子汁
【講義内容】 沼田?

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◆◆3週目(4/12〜4/17)◆◆
【メニュー】 つくね小判 
       筍の煮物
       焼き魚の酢の物
【講義内容】 筍の茹で方、使い方

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◆◆4週目(4/19〜4/24)◆◆
【メニュー】 肉、ピーマン炒め
       イカの巻き蒸し
       胡瓜の甘辛甘酢
       茸のスープ
【講義内容】 基礎・・・計量スプーン、カップ

5月の献立

◆◆1週目(4/26〜5/1)◆◆29日(木)祝休み
【メニュー】 グリルチキン
       ミネストローネ
【講義内容】 パンの食べ方

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◆◆2週目(5/3〜5/8)◆◆5日(水)午後休み
【メニュー】 にら・卵炒め
       海老ケチャップ炒め
【講義内容】 基礎・・・鍋の洗い方

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◆◆3週目(5/10〜5/15)◆◆
【メニュー】 いなり寿司
       白身魚の吸い物
【講義内容】 甘揚げ

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◆◆4週目(5/17〜5/22)◆◆
【メニュー】 麩と肉の卵とじ
       山芋汁
       練り味噌下ろし
【講義内容】 麩

生徒さんの声

来月の献立