
◆◆1週目(11/27〜12/2)◆◆
【メニュー】 うどん煮込み鍋
手打ちうどん
【講義内容】 手打ちうどん
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◆◆2週目(12/4〜12/9)◆◆
【メニュー】 伊達巻き
れんこん、ごぼうの煮染め
鶏の柚焼き
かぶらとハムの末広漬け
宝巻き
白味噌雑煮
【講義内容】 お節料理
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◆◆3週目(12/11〜12/16)◆◆
【メニュー】 屠蘇肴三種・・・松葉するめ
笹結び昆布
小梅の甘露煮
村雨
真子の煮物
茶碗蒸し
みかんの寒天寄せ
【講義内容】 お節料理
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◆◆4週目(12/18〜12/23)◆◆
【メニュー】 鶏のローストビネガー風味
海老ピラフ
野菜のクリーム煮
【講義内容】 ロースト、ビネがー